Книга рецептов

  Предыдущий Picture

Картофель "зеленый"

 

Картофель "зеленый"
 
Описание:

Небольшие, одинаковые по величине клубни картофеля сварить в мундире, очистить. На сковороде обжарить нарезанный кубиками шпик или растопить жир, положить картофель. Сковороду поместить в духовку, обжарить картофель, помешивая. Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки, солью. Вместо свежей зелени можно использовать соленую или сушеную зелень. Этот гарнир идеально подходит к мясным котлетам от компании.